Инструкция по использованию скороварок

СКОРОВАРКА «REGENT INOX» (Италия)

В скороварке можно варить, тушить и готовить пищу на пару. В пище, приготовленной в скороварке, лучше сохраняются витамины, а также вкус, аромат и цвет продуктов.

Пользуясь скороваркой, Вы убедитесь, что это современный, легкий и экономичный способ приготовления пищи. Скороварка предназначена для любителей вкусной и полезной пищи, для хозяек, которые заботятся о здоровье семьи и берегут свое время. Она поможет быстро и качественно приготовить множество разнообразных блюд.

Сравните время варки некоторых продуктов в обычной посуде и скороварке:

Наименование продукта

В обычной кастрюле, мин.

В скороварке, мин.

Картофель
Горох
Свекла
Мясо

20-30
60-90
50-100
60-180

8-10
10-15
10-20
15-30

Оценитe преимущества скороварки перед обычной кастрюлей! Хорошая хозяйка в этой чудо — посуде и варит, и тушит, и на пару готовит. Скороварка позволяет готовить пищу без добавления жиров и масел, используя естественную влагу продуктов!

Пара из скороварки во время приготовления пищи выделяется значительно меньше, чем из обычной кастрюли. Повышенная температура делает скороварку стерилизатором, а сокращение времени варки экономит газ.

Время приготовления пищи зависит от многих причин: от интенсивности нагрева, от рода продуктов и т.п., поэтому советчиком в этом будет ваш личный опыт, который вы будете приобретать, пользуясь скороваркой.

Время варки в минутах некоторых продуктов с момента закипания

Продукт

Время ( мин.)

Говядина

25 - 30 мин.

Баранина

10 - 12 мин.

Свинина или телятина

12 - 15 мин.

Рыба

3 - 6 мин.

Свекла

10 — 20 мин.

Цветная капуста

2 - 3 мин.

Капуста свежая

3 мин.

Картофель

8 - 10 мин.

Горох

10 - 15 мин.

Фасоль

15 - 30 мин.

Абрикосы, вишня, персики, яблоки

1 мин.

Слива, ревень, груша, малина

3 - 5 мин.

 

 

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СКОРОВАРКИ

Готовить пищу (например, суп) можно по-разному. Чаще всего это делают так. Кладут в скороварку сразу все продукты и специи, наливают нужное количество воды, закрывают скороварку крышкой с уплотнительным кольцом и ставят на огонь.

В начале варки огонь под скороваркой должен быть сильным, но с момента закипания его надо убавить. Началом кипения условно считается тот момент, когда из-под груза рабочего клапана начинает выходить пар, скороварка начинает шипеть.

Не рекомендуется до момента закипания оставлять скороварку без присмотра. Следует заметить, что время до начала закипания содержимого в скороварке несколько больше, чем при варке в обычной кастрюле. До закипания и во время варки, если прекратилось шипение, надо груз рабочего клапана слегка приподнять, чтобы исключить прилипание груза рабочего клапана к стержню.

По окончании варки скороварку снимают с огня и охлаждают на воздухе или в ёмкости с холодной водой. После этого выпускают остатки пара, приподняв груз рабочего клапана, и открывают крышку.

Иногда, положив продукты в скороварку и налив воду, её как обычную кастрюлю ставят на огонь до закипания содержимого. Когда содержимое закипит, убирают пену, закрывают крышку и продолжают варить, как это описано ранее.

Иногда варят не все продукты сразу. Сначала кладут мясо, закрывают скороварку крышкой и варят, как в первом случае, потом охлаждают скороварку, открывают крышку, кладут остальные продукты и продолжают варить, закрыв скороварку крышкой.

Скороварка исключительно хороша для варки компотов, потому что фрукты за несколько минут становятся мягкими, вкус их почти не изменяется и сохраняется цвет.

 

Гармоничное сочетание технологии, качества и надежности сделают скороварку «REGENTinox» незаменимым помощником на Вашей кухне!

VirtueMart Ваша корзина пуста.

Новинки

Кухонная точилка для ножей 14х6х5см (1 шаг заточки) Linea PROMO

Кухонная точилка для ножей 14х6х5см (1 шаг заточки) Linea PROMO - Артикул: 94-3702
Размер: 14х6х5см

Цена: 194 руб.

Подробнее
Кисточка кулинарная силиконовая 17см Linea PROMO

Кисточка кулинарная силиконовая 17см Linea PROMO - Артикул: 94-3101
Размер: 17 см

Цена: 59 руб.

Подробнее
Термос 0,5л Linea PROMO

Термос 0,5л Linea PROMO - Артикул: 94-4601
Объем: 0,5 л

Цена: 565 руб.

Подробнее

Статьи

Авторизация

Joomla 1.5 templates

Яндекс.Метрика